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Gunter Barbosa Friedrich
1. Sept. 20234 Min. Lesezeit
Der Mythos vom besseren Wein aus alten Reben
Es scheint in Fachkreisen eine unbestrittene Tatsache zu sein, dass aus alten Reben qualitativ bessere Weine entstehen. Es gibt auch...
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Gunter Barbosa Friedrich
31. Aug. 20236 Min. Lesezeit
Wann müssen Weine reifen?
Wozu muss ein Wein im Holzfass reifen? Worin liegt der Unterschied zur Reifung im Stahltank und was passiert bei der Flaschenreifung?
9 Ansichten0 Kommentare
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