In den 90ern wurde mit dem Französischen Paradoxon ein Konzept bekannt, mit dem man versuchte die Resilienz der Franzosen gegenüber...

…denn neben den traditionell hergestellten Cavas findet man weitere Schaumweine in Spanien, welche entweder nicht aus der D.O. Cava...

Wenn man Wein sammeln oder sich einen Weinvorrat zulegen möchte, stellt sich automatisch die Frage, wie man das Ganze am besten angehen...

Sherry ist ein Likörwein aus weißen Trauben, die in dem Dreieck der Städte Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Berrameda und El Puerto de...

Bei einem Orange Wine handelt es sich um einen Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weißweintrauben werden mit den...

Immer wieder ist in Weinbeschreibungen als Ausbauform „in Fässern aus amerikanischer oder französischer Eiche gelagert“ zu lesen. In...

Welche Faktoren beeinflussen die Haltbarkeit geöffneter Weine Jedem, der schon einmal vor einen offenen Flasche guten Weines stand, die...

Entstehung des Corpinnat Die Gründung der Marke "Corpinnat" durch die Registrierung bei der EU wurde im April 2018 vollzogen. Im Januar...

Es scheint in Fachkreisen eine unbestrittene Tatsache zu sein, dass aus alten Reben qualitativ bessere Weine entstehen. Es gibt auch...

Wozu muss ein Wein im Holzfass reifen? Worin liegt der Unterschied zur Reifung im Stahltank und was passiert bei der Flaschenreifung?